<?xml version="1.0" encoding="UTF-8" ?>
<rss version="2.0" xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/" xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom">
	<channel>
		<title>Chào mừng đến với CLB HDV 3V</title>
		<link>http://clb3v.ucoz.com/</link>
		<description></description>
		<lastBuildDate>Mon, 18 Jul 2011 16:15:09 GMT</lastBuildDate>
		<generator>uCoz Web-Service</generator>
		<atom:link href="https://clb3v.ucoz.com/news/rss" rel="self" type="application/rss+xml" />
		
		<item>
			<title>Tâm sự gây sốc của một hướng dẫn viên du lịch</title>
			<description>các bạn bài viết về những tự sự gây sốc của nữ sinh một trường múa tại Trung Quốc, thì lại được nghe kể về những tâm sự “trần trụi” của một nữ hướng dẫn viên du lịch 8X người Trung Quốc về lai lịch của những đồng tiền kiếm được trong nghề. &lt;br /&gt;&lt;br /&gt; Hướng dẫn viên là một nghề hot?! &lt;br /&gt; Có thể nhiều người tỏ ra nghi ngờ về tính xác thực của thông tin, nhưng những tự sự này được trích nguồn từ chính blog và kèm theo cả những bức ảnh cửa nữ hướng dẫn viên trẻ tuổi xinh đẹp này. Có thể đây không phải là câu chuyện của tuyệt đại đa số những cô gái làm nghề hướng dẫn viên du lịch, nhưng ít ra nó cũng là một “mảng tối” thực sự tồn tại trong cái nghề vốn ít nhiều tai tiếng này. &lt;br /&gt;&lt;br /&gt; “Tôi là một nữ hướng dẫn viên du lịch, sinh năm 83. Tôi vào nghề năm 2004 và đã có 6 năm kinh nghiệm trong nghề. Trong vòng 6 năm qua, từ một cô gái thuần khiết bước ra khỏi cổng trường đại học, dần dần được chứng kiến những vết đen và sự “dâm loạn” của cái nghề hướng dẫn viên du lịch này. &lt;br /&gt;&lt;br /...</description>
			<content:encoded>các bạn bài viết về những tự sự gây sốc của nữ sinh một trường múa tại Trung Quốc, thì lại được nghe kể về những tâm sự “trần trụi” của một nữ hướng dẫn viên du lịch 8X người Trung Quốc về lai lịch của những đồng tiền kiếm được trong nghề. &lt;br /&gt;&lt;br /&gt; Hướng dẫn viên là một nghề hot?! &lt;br /&gt; Có thể nhiều người tỏ ra nghi ngờ về tính xác thực của thông tin, nhưng những tự sự này được trích nguồn từ chính blog và kèm theo cả những bức ảnh cửa nữ hướng dẫn viên trẻ tuổi xinh đẹp này. Có thể đây không phải là câu chuyện của tuyệt đại đa số những cô gái làm nghề hướng dẫn viên du lịch, nhưng ít ra nó cũng là một “mảng tối” thực sự tồn tại trong cái nghề vốn ít nhiều tai tiếng này. &lt;br /&gt;&lt;br /&gt; “Tôi là một nữ hướng dẫn viên du lịch, sinh năm 83. Tôi vào nghề năm 2004 và đã có 6 năm kinh nghiệm trong nghề. Trong vòng 6 năm qua, từ một cô gái thuần khiết bước ra khỏi cổng trường đại học, dần dần được chứng kiến những vết đen và sự “dâm loạn” của cái nghề hướng dẫn viên du lịch này. &lt;br /&gt;&lt;br /&gt; Bây giờ hướng dẫn viên du lịch nhận tiền hoa hồng không còn là điều gì bí mật nữa rồi, bởi qua truyền thông và những kinh nghiệm của nhiều người đi du lịch thì ai ai cũng biết được điều đó, nếu như nói về những điều đó ở đây thì chắc chắn mọi người sẽ không cảm thấy hứng thú. Điều tôi muốn nói là mối quan hệ mật thiết giữa nghề hướng dẫn viên du lịch và chuyện “sắc tình”. &lt;br /&gt;&lt;br /&gt; Chuyện &quot;sắc tình&quot; khó có thể tránh &lt;br /&gt; Trong nghề hướng dẫn viên du lịch của chúng tôi, người ta thường nói thế này: nếu lấy vợ, tuyệt đối không lấy hướng dẫn viên du lịch. Những phụ nữ từng làm hướng dẫn viên du lịch không chỉ đanh đá, dã man, mà quan trọng nhất vẫn là tinh thần và cơ thể họ không được trong sạch, thậm chí còn rất bẩn thỉu. &lt;br /&gt;&lt;br /&gt; Tôi sẽ giới thiệu qua cho các bạn biết về sự phân công nhận đoàn của hướng dẫn viên du lịch. Tính chất đặc trưng của công việc hướng dẫn viên du lịch được chia thành: hướng dẫn viên tiếp nhận đoàn theo từng địa điểm khác nhau và hướng dẫn viên theo đoàn suốt chặng hành trình. &lt;br /&gt;&lt;br /&gt; Tôi có một đồng nghiệp, cô ấy và bạn trai rất yêu nhau, chúng tôi thường tụ tập cùng nhau. Nhìn điệu bộ ngây thơ trong trắng của cô ấy trước mặt bạn trai tôi thấy thật buồn nôn. Theo như những gì tôi biết, kể từ khi cô ấy theo cái nghề này, cô ấy đã từng lên giường với ít nhất mấy chục lái xe. &lt;br /&gt;&lt;br /&gt; Cân bằng công việc và cuộc sống đối với hướng dẫn viên du lịch là rất khó khăn &lt;br /&gt; Tôi thừa nhận, bản thân tôi cũng đã từng làm việc đó, đã từng vì muốn đưa ít tiền hơn cho họ mà lên giường với hai lái xe. Sau này tôi cảm thấy đây không khác gì “động không đáy”, nếu bản thân mình tiếp tục sống như vậy, có thể kiếm rất nhiều tiền nhưng nghĩ tới sau này có người yêu, còn phải lấy chồng sinh con, thì vẫn phải từ bỏ thôi. &lt;br /&gt;&lt;br /&gt; Ngoài lên giường với tài xế thì nữ hướng dẫn viên du lịch còn có cách kiếm tiền khác. Bạn tôi đã từng hướng dẫn cho một đoàn ở Giang Tây, những người này đều là cán bộ của những Sở nào đó, đều là nam giới. Trên xe những vị khách này toàn kể những câu chuyện tiếu lâm bậy bạ, còn yêu cầu cả hướng dẫn viên du lịch phối hợp với họ. &lt;br /&gt;&lt;br /&gt; Đồng nghiệp thấy cơ hội có thể kiếm được tiền nên đã ngồi lên đùi của trưởng đoàn để kể vài câu truyện tiếu lâm dung tục, tay của trưởng đoàn này đương nhiên không “ngoan ngoãn” để yên. Sau khi kể xong, sờ xong, trưởng đoàn trực tiếp đưa cho cô ấy 100 tệ (hơn 300 nghìn VNĐ) tiền bo. &lt;br /&gt;&lt;br /&gt; Buổi tối trưởng đoàn yêu cầu được một mình một phòng, cô bạn đồng nghiệp của tôi đã ngủ cùng ông ta một đêm trong căn phòng đó, sau đó nhận được 300 tệ tiền bo. Khi chúng tôi tụ tập, cô ấy đã kể lại cho tôi nghe và coi đó là những đồng tiền kiếm được đáng để khoe khoang. &lt;br /&gt;&lt;br /&gt; Môi trường làm việc của hướng dẫn viên là rất khắc nghiệt &lt;br /&gt; Cái nghề hướng dẫn viên du lịch này chính là một môi trường dễ bị “vấy bẩn”, bất luận bạn trong sáng thế nào, ý trí kiên định thế nào đi chăng nữa thì trong môi trường làm việc như vậy, nếu bạn không làm những việc đó, bạn sẽ không thể tồn tại. &lt;br /&gt;&lt;br /&gt; Với kinh nghiệm làm việc và những hiểu biết của tôi về cái nghề này trong 6 năm qua, ít nhất cũng có tới 40%-50% nữ hướng dẫn viên du lịch có giao dịch xác thịt và tiền bạc với lái xe hoặc du khách kiểu này. Thực tế thì trong việc này, ngoài lỗi của bản thân chúng tôi ra, các công ty du lịch cũng có trách nhiệm rất lớn. &lt;br /&gt;&lt;br /&gt; Hướng dẫn viên du lịch không có lương. Hiện nay khi nhận một đoàn khách, hướng dẫn viên bắt buộc phải nộp lại một khoản tiền nhất định tính theo đầu người cho công ty du lịch. Lấy một ví dụ cụ thể: nếu trong đoàn có 40 người, bất luận đoàn này có thể kiếm được tiền hay không cũng đều phải tính tiền theo đầu người nộp lại tiền cho công ty du lịch. &lt;br /&gt;&lt;br /&gt; Cụ thể, dẫn một đoàn Tứ Xuyên phí thu 1 người là 30 tệ, một đoàn phải nộp lại 1200 tệ. Nếu như đoàn này không tiêu pha mua sắm, hoặc là tiêu pha quá ít, tiền hoa hồng kiếm được quá ít thì cũng đồng nghĩa với việc phải bù tiền cho đoàn. &lt;br /&gt;&lt;br /&gt; Tình yêu và hướng dẫn viên &lt;br /&gt; Khi nhận đoàn, chúng tôi thường nói với giám đốc công ty du lịch xem có thể bớt chút “tiền đầu người” không, giám đốc sẽ nói với chúng tôi: đi mà dụ dỗ mấy tay trưởng đoàn, tiền bo sẽ rất nhiều, còn cả lái xe nữa, các cô trang điểm đẹp như thế mà còn cần tới tôi dạy sao?, đoàn này ở lại 4 đêm, có thể kiếm được kha khá. &lt;br /&gt;&lt;br /&gt; Đây chính là trạng thái sinh tồn của chúng tôi, có thể nói là bị ép buộc tới bước đường này. Thực ra, đây chính là bán dâm, ban ngày là hướng dẫn viên du lịch, ban đêm là gái bán dâm. Nếu không như vậy, chúng tôi kiếm tiền thế nào đây? &lt;br /&gt;&lt;br /&gt; Cuộc sống của chúng tôi đa phần rất sa đọa, lúc rảnh rỗi thường đi bar, hít ke, cắn kẹo (thuốc lắc) cũng trở thành thói quen. Hơn nữa, đến mùa du lịch ảm đạm thì cũng là lúc rất nhiều nữ hướng dẫn viên du lịch tập trung đến bệnh viện phá thai, thậm chí rất nhiều người còn không biết đứa bé đó là của tài xế nào hay khách du lịch nào. &lt;br /&gt;&lt;br /&gt; Vào mùa du lịch, tại những điểm danh lam thắng cảnh thường xuất hiện cảnh tượng sau: hai nữ hướng dẫn viên du lịch chào hỏi nhau, ngồi vắt chân, châm điếu thuốc, hỏi tìm thấy ai chưa? Tìm thấy rồi, người này có xông xênh không? Có thể cho bao tiền? Đây chính là trạng thái sinh tồn của chúng tôi. &lt;br /&gt;&lt;br /&gt; Tôi đã từng có bạn trai, trước đây trong mắt anh ấy tôi thật thuần khiết, không bao giờ là loại người dễ dãi, chính bởi vì anh đã biết được những thứ trước đây mà tôi làm nên đã bỏ rơi tôi. Tôi cũng muốn khuyên những bạn gái hướng dẫn viên du lịch khác, vì bản thân mình, vì gia đình mình, vì tương lai, đừng nên như vậy, đừng ham hố những đồng tiền nhất thời đó, nếu không sẽ hủy hoại cả cuộc đời bạn”.</content:encoded>
			<link>https://clb3v.ucoz.com/news/tam_s_gay_s_c_c_a_m_t_h_ng_d_n_vien_du_l_ch/2011-07-18-39</link>
			<dc:creator>monkeysido</dc:creator>
			<guid>https://clb3v.ucoz.com/news/tam_s_gay_s_c_c_a_m_t_h_ng_d_n_vien_du_l_ch/2011-07-18-39</guid>
			<pubDate>Mon, 18 Jul 2011 16:15:09 GMT</pubDate>
		</item>
		<item>
			<title>Chuyện ít biết về xe tăng 377 và 5 anh em…</title>
			<description>&lt;span style=&quot;font-size:19pt;&quot;&gt;Hồi mới lên Tây Nguyên, tôi nghe nói ở Đăk Tô đang trưng bày cái xe tăng do ông Hữu Thỉnh, tác giả bài thơ Năm anh em trên một chiếc xe tăng lái và nhờ lái chiếc tăng này mà ông làm bài thơ sau được nhạc sĩ Doãn Nho phổ nhạc để bây giờ đi bất cứ đâu ta cũng thấy có người hát. Song cũng không phải ai cũng tường, cũng rõ sự tích của chiếc xe tăng anh hùng này, cũng như xuất xứ của bài thơ, bài hát nổi tiếng kia. &lt;br /&gt; Nhân vừa rồi có chuyến ngược Đăk Glei tìm về Rừng xà nu và cụ Mết, chúng tôi tranh thủ ghé lại Đăk Tô, thêm một lần chiêm ngưỡng chiến tích uy dũng của quân đội ta hiện đang được bày trong khuôn viên tượng đài chiến thắng Đăk Tô- Tân Cảnh. &lt;p&gt; Trước khi trở thành nhà thơ nổi tiếng, Chủ tịch Hội Nhà văn Việt Nam như hiện nay, Hữu Thỉnh là một chiến sĩ lái xe tăng thứ thiệt. Đơn vị anh cũng đánh vào Đăk Tô Tân Cảnh mùa hè năm 1972 và trong vài lần đi với anh về đây, anh vẫn chỉ vanh vách những nơi dấu xích xe tăng anh đã qua. Nhưng anh không phả...</description>
			<content:encoded>&lt;span style=&quot;font-size:19pt;&quot;&gt;Hồi mới lên Tây Nguyên, tôi nghe nói ở Đăk Tô đang trưng bày cái xe tăng do ông Hữu Thỉnh, tác giả bài thơ Năm anh em trên một chiếc xe tăng lái và nhờ lái chiếc tăng này mà ông làm bài thơ sau được nhạc sĩ Doãn Nho phổ nhạc để bây giờ đi bất cứ đâu ta cũng thấy có người hát. Song cũng không phải ai cũng tường, cũng rõ sự tích của chiếc xe tăng anh hùng này, cũng như xuất xứ của bài thơ, bài hát nổi tiếng kia. &lt;br /&gt; Nhân vừa rồi có chuyến ngược Đăk Glei tìm về Rừng xà nu và cụ Mết, chúng tôi tranh thủ ghé lại Đăk Tô, thêm một lần chiêm ngưỡng chiến tích uy dũng của quân đội ta hiện đang được bày trong khuôn viên tượng đài chiến thắng Đăk Tô- Tân Cảnh. &lt;p&gt; Trước khi trở thành nhà thơ nổi tiếng, Chủ tịch Hội Nhà văn Việt Nam như hiện nay, Hữu Thỉnh là một chiến sĩ lái xe tăng thứ thiệt. Đơn vị anh cũng đánh vào Đăk Tô Tân Cảnh mùa hè năm 1972 và trong vài lần đi với anh về đây, anh vẫn chỉ vanh vách những nơi dấu xích xe tăng anh đã qua. Nhưng anh không phải là người lái chiếc tăng T54 số hiệu 377 anh hùng kia. Anh kể, khi xe tăng của anh tiến vào thì chiếc tăng 377 đã bị bắn cháy. Một vết đạn to bằng chiếc bát ăn cơm khoan qua chiếc xe tăng ở gần tháp pháo. Mở cửa chui vào, một cảnh tượng bi thương bày ra trước mắt: Tất cả đã cháy thành than. Trong ấy lăn lóc một nắm cơm cháy đen. Anh lặng lẽ gạt nước mắt nhặt nắm cơm, thực chất là một cục than, cho vào bòng trở lại xe mình. Sau đó, bộ phận tử sĩ tiếp cận chiếc xe và làm thủ tục chôn cất liệt sĩ. Nắm cơm này đã được Hữu Thỉnh trao lại cho Bảo tàng Tăng thiết giáp và hiện nay đang được bảo quản tại đây. &lt;p&gt; xe tang dakto Chuyện ít biết về xe tăng 377 và 5 anh em... Sinhviendulich.NET &lt;br /&gt; Chuyện ít biết về xe tăng 377 và 5 anh em… &lt;p&gt; Bài thơ Năm anh em trên một chiếc xe tăng ra đời từ âm hưởng ấy. Nó không viết cụ thể về chiếc xe 377, nhưng những ám ảnh về nó, ký ức bi tráng và oai hùng về nó, cộng với quá trình trải nghiệm với tư cách người lính tăng thực thụ đã vào sống ra chết với kíp xe tăng của mình, chứng kiến sự đoàn kết, yêu thương nhau, nhường cơm sẻ áo, chung nhau mọi thứ trên chiếc xe tăng nhỏ hẹp trên dằng dặc chiến trường khốc liệt, sự dũng cảm, sẵn sàng hy sinh quên mình của đồng đội đã khiến anh lính tăng Hữu Thỉnh dồn cảm xúc để bật ra những câu thơ vừa rất bình dị, vừa lẫm liệt, vừa dào dạt yêu thương, vừa hảo sảng…, mà chỉ lính tăng thứ thiệt mới viết được như thế: “Năm anh em trên một chiếc xe tăng/như năm bông hoa nở cùng một cội/như năm ngón tay trên một bàn tay/đã xung trận là năm người như một”… &lt;p&gt; Nhưng thực sự thì kíp xe tăng 377 ấy chỉ có bốn chiến sĩ, đấy là Thiếu úy Nguyễn Nhân Triển- Trung đội trưởng – Trưởng xe, hạ sĩ Hoàng Văn Ái – pháo thủ, hạ sĩ Trần Quang Vịnh – lái xe, hạ sĩ Nguyễn Đắc Lương – pháo thủ, họ đã dũng cảm tiêu diệt 7 xe tăng M41 của địch trong chiến dịch xuân hè Bắc Tây Nguyên, góp phần giải phóng hoàn toàn Đăk Tô-Tân Cảnh ngày 24/4/1972 và cả 4 chiến sĩ đã anh dũng hy sinh. Bốn chiến sĩ và chiếc xe tăng ấy thuộc Trung đội 3, Đại đội 7, Tiểu đoàn 297, mặt trận Tây Nguyên (nay là Đại đội 7, Tiểu đoàn 3, Trung đoàn 273, Quân đoàn 3). Tài liệu ghi lại cuộc chiến đấu oai hùng ấy như sau: Rạng sáng ngày 24/4/1972, bộ đội ta nổ súng tiến công tiêu diệt địch tại cụm cứ điểm Đăk Tô – Tân Cảnh. Sau 30 phút nổ súng của bộ binh và pháo binh, xe tăng của ta dũng mãnh lao lên, tiêu diệt các lô cốt, hỏa điểm của địch. Kíp xe tăng 377 đã dũng mãnh tấn công, như một mũi thép lướt qua công sự, chiến hào, vật cản của địch, đánh vào trung tâm sở chỉ huy Trung đoàn 42 ngụy. &lt;p&gt; Sau khi làm chủ căn cứ Tân Cảnh, xe 377 được lệnh tiếp tục tiêu diệt địch ở căn cứ Đăk Tô 2. Xe tăng 377 dẫn đầu trung đội vận động với tốc độ cao, dũng cảm vượt qua các trận địa và sự ngăn chặn ác liệt của máy bay địch, đến Đăk Tô 2 sớm nhất. Quân địch thấy lực lượng của ta ít, chúng điều xe tăng ra ngăn chặn. Nguyễn Nhân Triển bình tĩnh chỉ huy xe tăng 377 tả xung, hữu đột, bắn cháy 7 chiếc M41 của địch, làm rối loạn đội hình của chúng. Chúng tôi đã dừng xe ở nơi chiếc xe 377 bị bắn cháy, nó ở cách nơi nó đang đứng bây giờ chừng mười cây số, gần phía sân bay Phượng Hoàng trước một cứ điểm rất kiên cố của địch thời ấy. Theo một số sĩ quan xe tăng có kinh nghiệm thì nhìn vết đạn có thể đoán nó bị một chiếc M41 bắn cháy. Sức nóng khủng khiếp của quả đạn đã biến tất cả phía trong xe tăng thành tro. &lt;p&gt; Những ngày này sẽ có rất nhiều người hát Năm anh em trên một chiếc xe tăng, có thể sẽ thêm một chút thú vị, một phút lắng lòng, một sự tự hào và cả nỗi niềm trắc ẩn nếu biết thêm một chút về người làm ra bài thơ cũng như sự tích chiếc xe tăng anh hùng. Những chiến sĩ của kíp xe tăng này đã được Chủ tịch nước ký quyết định truy tặng danh hiệu Anh hùng lực lượng vũ trang nhân dân năm 2009.&lt;/span&gt;</content:encoded>
			<link>https://clb3v.ucoz.com/news/chuy_n_it_bi_t_v_xe_tang_377_va_5_anh_em/2011-05-03-38</link>
			<dc:creator>monkeysido</dc:creator>
			<guid>https://clb3v.ucoz.com/news/chuy_n_it_bi_t_v_xe_tang_377_va_5_anh_em/2011-05-03-38</guid>
			<pubDate>Tue, 03 May 2011 04:52:31 GMT</pubDate>
		</item>
		<item>
			<title>Quy trình sản xuất cà phê chồn</title>
			<description>&lt;span style=&quot;font-size:19pt;&quot;&gt;Tại Việt Nam, Indonesia và Philippines, có một loại cà phê đặc biệt được chế biến theo một phương pháp cũng rất đặc biệt. Đó là cà phê chồn. Sở dĩ có tên gọi như vậy bởi quá trình xử lý và hương vị của nó phụ thuộc hoàn toàn vào con chồn hương. &lt;p&gt; &lt;p&gt; Con chồn hương ăn những hạt cà phê chín nguyên cả vỏ ngay trên cây cà phê hoặc ăn trong chuồng. &lt;p&gt; Những hạt cà phê qua quá trình tiêu hóa trong bụng chồn sẽ mất dần lớp vỏ. Theo một số người thì trong quá trình này, protein sẽ bị phân hủy và làm cho các hạt cà phê có vị đắng hơn bình thường. &lt;p&gt; Những hạt cà phê sau quá trình tiêu hóa của con chồn được sấy khô và được chọn lọc. Sau đó là được rửa sạch, rang và xay. Tất nhiên là đã qua cả khâu khử trùng trước khi đóng túi. &lt;p&gt; Sản phẩm được tạo ra là cà phê chồn, loại cà phê hảo hạng được coi là vô địch thiên hạ. &lt;p&gt;&lt;/span&gt;</description>
			<content:encoded>&lt;span style=&quot;font-size:19pt;&quot;&gt;Tại Việt Nam, Indonesia và Philippines, có một loại cà phê đặc biệt được chế biến theo một phương pháp cũng rất đặc biệt. Đó là cà phê chồn. Sở dĩ có tên gọi như vậy bởi quá trình xử lý và hương vị của nó phụ thuộc hoàn toàn vào con chồn hương. &lt;p&gt; &lt;p&gt; Con chồn hương ăn những hạt cà phê chín nguyên cả vỏ ngay trên cây cà phê hoặc ăn trong chuồng. &lt;p&gt; Những hạt cà phê qua quá trình tiêu hóa trong bụng chồn sẽ mất dần lớp vỏ. Theo một số người thì trong quá trình này, protein sẽ bị phân hủy và làm cho các hạt cà phê có vị đắng hơn bình thường. &lt;p&gt; Những hạt cà phê sau quá trình tiêu hóa của con chồn được sấy khô và được chọn lọc. Sau đó là được rửa sạch, rang và xay. Tất nhiên là đã qua cả khâu khử trùng trước khi đóng túi. &lt;p&gt; Sản phẩm được tạo ra là cà phê chồn, loại cà phê hảo hạng được coi là vô địch thiên hạ. &lt;p&gt;&lt;/span&gt;</content:encoded>
			<link>https://clb3v.ucoz.com/news/quy_trinh_s_n_xu_t_ca_phe_ch_n/2011-04-24-37</link>
			<dc:creator>monkeysido</dc:creator>
			<guid>https://clb3v.ucoz.com/news/quy_trinh_s_n_xu_t_ca_phe_ch_n/2011-04-24-37</guid>
			<pubDate>Sun, 24 Apr 2011 03:14:33 GMT</pubDate>
		</item>
		<item>
			<title>Tâm sự của hướng dẫn viên du lịch</title>
			<description>&lt;span style=&quot;font-size:19pt;&quot;&gt;Các bạn thân mến, &lt;p&gt; Khi mới vào nghề, chắc là nhiều bạn cũng có tâm trạng giống tôi. Nhiệt huyết của tuổi trẻ lúc nào cũng căng tràn trong bầu ngực, chẳng cần biết khó khăn gian khổ phía trước thế nào chỉ cần được đi là sướng lắm rồi. Có đêm hồi hộp để lo cho tour ngày mai chẳng thể nào mà chợp măt được, giống y như cái thời đêm nằm háo hức chờ ngày mai chủ nhật bố mẹ cho đi ăn kem ở Tràng Tiền . Nhớ mãi kỷ niệm của những chuyến tour đầu tiên, sao mà ngô nghê, sao mà dễ thương, sao mà vui đến thế. Trong mắt mình lúc đó khách hàng sao mà yêu đến thế, muốn cho họ thấy tất cả những hiểu biết của mình về tuyến điểm, về những phong tục tập quán của những nơi đòan đi qua…. Sao mà sướng thế cái cảm giác cầm mic đứng giữa xe và thao thao bất tuyệt. Và còn nhiều nhiều điều nữa mà sau mỗi chuyến đi lại có những cảm nhận khác nhau. &lt;p&gt; Tâm sự của hướng dẫn viên du lịch &lt;br /&gt; Sau gần 4 năm trời miệt mài làm nghề du lịch, trong những cơn điên quằn quại của tuổi trẻ ...</description>
			<content:encoded>&lt;span style=&quot;font-size:19pt;&quot;&gt;Các bạn thân mến, &lt;p&gt; Khi mới vào nghề, chắc là nhiều bạn cũng có tâm trạng giống tôi. Nhiệt huyết của tuổi trẻ lúc nào cũng căng tràn trong bầu ngực, chẳng cần biết khó khăn gian khổ phía trước thế nào chỉ cần được đi là sướng lắm rồi. Có đêm hồi hộp để lo cho tour ngày mai chẳng thể nào mà chợp măt được, giống y như cái thời đêm nằm háo hức chờ ngày mai chủ nhật bố mẹ cho đi ăn kem ở Tràng Tiền . Nhớ mãi kỷ niệm của những chuyến tour đầu tiên, sao mà ngô nghê, sao mà dễ thương, sao mà vui đến thế. Trong mắt mình lúc đó khách hàng sao mà yêu đến thế, muốn cho họ thấy tất cả những hiểu biết của mình về tuyến điểm, về những phong tục tập quán của những nơi đòan đi qua…. Sao mà sướng thế cái cảm giác cầm mic đứng giữa xe và thao thao bất tuyệt. Và còn nhiều nhiều điều nữa mà sau mỗi chuyến đi lại có những cảm nhận khác nhau. &lt;p&gt; Tâm sự của hướng dẫn viên du lịch &lt;br /&gt; Sau gần 4 năm trời miệt mài làm nghề du lịch, trong những cơn điên quằn quại của tuổi trẻ về công việc, tình yêu, sự nghiệp, tôi chợt giật mình và nhận ra mình đã có được những gì ngoài những chuyến đi ???Có nhiều bạn sẽ nghĩ rằng tôi khoe khoang mình đi nhiều. Không phải đâu ah, tôi cũng chẳng đi nhiều đâu, cả thế giới bao la trước mặt mà mình biết được bao nhiêu??? Nói ra như vậy là vì tôi nhận thấy rằng cái nghề của mình sao bạc bẽo quá. Bao nhiêu năm rồi mà tay trắng vẫn hòan trắng tay. &lt;p&gt; Nhiều lần phải dậy từ 3-4h sáng để đón khách, lẩm nhẩm trong đầu rằng mình cũng vài cái bằng cấp như ai, học chỗ này chỗ nọ, bạn bè mình thì nó đuề huề con cái, công việc thì ổn định, lúc nào cũng đạo mạo thơm tho sạch sẽ, híc. Mình thì sao cứ phải thức khuya dậy sớm vất vưởng… Lại còn suốt ngày phải đi phục vụ, hầu hạ dạ vâng chẳng khác nào con ở. Rồi những lần đi tàu lên Sapa, phải rải manh chiếu rách nằm trước cửa WC để cố mà ngủ, mà lấy sức phục vụ họ, những thượng đế vĩ đại. Ấy vậy mà có ai hiểu cho mình đâu, vẫn bị sỉ nhục, vẫn bị chửi mắng như thường. Thậm chí nhiều khi tiễn đòan ra về, một câu cảm ơn, một cái bắt tay, một nụ cười còn chẳng nhận được. Chẳng biết đến bao giờ khách du lịch Việt nam mới thấu hiểu cho cái nghề tôi của anh chị em mình nhỉ??? &lt;p&gt; Lắm lúc, đến nhà bạn bè chơi, khi giới thiệu là làm du lịch thì nhận được ngay những câu quen thuộc: Ui xời, du lịch là đi nhiều lắm đấy nhỉ, suớng nhỉ, thích nhỉ ???? Rồi ai cũng nghĩ rằng, cái thằng hướng dẫn ấy, mồm miệng thì dẻo quẹo, lúc nào cũng cười tươi hơn hớn, chắc là đi đâu cũng có vợ, con rơi con vãi thì đầy đường, híc híc. Có ai biết đâu rằng tôi cười đấy, tôi đong đưa với cô này cô kia là vì công việc của tôi đấy ah. Mà tại sao tôi cứ phải nhỏen miệng cười trong khi lòng tôi buồn, và lo lắng như đứng trên đống lửa vậy nhỉ??? Biết đâu rằng tôi chỉ cần 1 chỗ dựa để tôi tiến lên trên con đường của mình. Bây giờ đi đâu chẳng dại mà khoe mình làm du lịch. &lt;p&gt; Không biết các bạn thì sao, tôi thì càng đi nhiều càng thấy nhiều cái mặt trái của xã hội, những cái trướng tai gai mắt: cảnh bồ bịch, nam nữ lăng nhăng, cảnh nhân viên nịnh nọt bợ đỡ, cảnh tiêu tiền chùa như xả rác…… Ngồi mà kể ra chắc cả ngày không hết. Tiếp xúc nhiều thể loại người, nhiều cảnh oái ăm như vậy nên cái nhìn của tôi về xã hội tòan một màu đen tối. Rồi thì những người làm nghề như mình cũng bị ảnh hưởng chứ. Có lần bạn tôi – 1 HDV và 1 dân Gay thực thụ có dẫn tôi đi chơi, nó có thể chỉ mặt từng người trong giới cùng làm nghề du lịch. Có người do từ nhỏ, nhưng số đông là do bị lôi kéo, bị mất đi niềm tin, hứng thú với người khác giới. Anh chị em bảo trọng nhé! &lt;p&gt; Làm HDV thì kiếm tiền cũng không có ổn định, dựa theo mùa vụ, rồi dựa vào khách hàng. Kiếm được nhiều thật nhưng cũng chẳng đủ để mình ăn tiêu. Có đòan mình thấy quý quý, muốn dẫn khách đi ăn uống, đi hưởng thụ, đi mua sắm thì nhận được ngay những ánh mắt nghi hoặc : ah chắc thằng này chăn mình đây. &lt;br /&gt; Mình muốn lương thiện mà không cho mình làm người lương thiện mới đau chứ Đã thế thì……… &lt;br /&gt; Chuyển sang làm điều hành, làm thị trường thì lại bứt rứt muốn đi, đi rồi lại thấy chán. &lt;p&gt; Bạn làm du lịch bao lâu rồi??? Bạn đã bao giờ được đi du lịch đúng với nghĩa là đi du lịch chưa? Đi nhiều thật đấy, nhưng mỗi lần đi tour, đến những tuyến điểm mới tôi cũng chỉ có 1 cảm giác là chúng giống giống nhau. Ở đâu cũng thế, nước nào cũng vậy, chán…. Hay là tôi chuyển nghề nhỉ, tìm một công việc nào đó ổn ổn, rồi kiếm tiền để phục vụ đam mê du lịch của mình? Ý kiến này hay đấy, nhưng biết làm nghề gì bây giờ??? &lt;p&gt; Các bạn có thấy tôi tiêu cực, bi quan quá không ??? Có lẽ tôi phải đi, đi để cảm nhận du lịch thực sự là thế nào, đi để tìm lại những cảm hứng đã mất, đi để thấy cuộc đời vẫn còn nhiều điều thú vị chứ không phải chỉ xoay quanh đồng tiền, đi để gặp những người bạn cùng chí hướng, hãy chờ tôi, hãy giúp tôi các bạn thân yêu nhé !!!! &lt;p&gt; Gia sản chẳng có gì ngoài những chuyến đi !!! &lt;p&gt;&lt;/span&gt;</content:encoded>
			<link>https://clb3v.ucoz.com/news/tam_s_c_a_h_ng_d_n_vien_du_l_ch/2011-04-24-36</link>
			<dc:creator>monkeysido</dc:creator>
			<guid>https://clb3v.ucoz.com/news/tam_s_c_a_h_ng_d_n_vien_du_l_ch/2011-04-24-36</guid>
			<pubDate>Sun, 24 Apr 2011 03:13:55 GMT</pubDate>
		</item>
		<item>
			<title>Sự thực về đại sư Đường Tam Tạng và chuyến thỉnh kinh Tây Thiên</title>
			<description>&lt;span style=&quot;font-size:19pt;&quot;&gt;Mọi người ai cũng từng nghe chuyện thầy trò Đường tăng đi Tây Thiên thỉnh kinh, cầu Phật pháp trong tiểu thuyết Tây Du Ký lừng danh. Song tiểu thuyết thì chỉ là tiểu thuyết, nghĩa là nó là chuyện tưởng tượng và bịa đặt. Vậy trong lịch sử, có thầy trò Đương tăng và chuyến thỉnh kinh ở “trời Tây” hay không? Câu trả lời là có. &lt;br /&gt; Chuyến “du học” không thần thánh trên đất Ấn &lt;br /&gt; Trong “Tây Du Ký” thầy trò Đường tăng bao gồm 4 người, ngoại trừ sư phụ Đường Tam Tạng còn có 3 đệ tử, đều có xuất thân thần thánh: Một là Tôn Ngộ Không, vốn là một con khỉ đá rất thần thông, tự phong là Tề thiên đại thánh, hai là Trư Ngộ Năng, vốn là Thiên bồng nguyên soái của thiên đình và ba là Sa Ngộ Tịnh, vốn là Quyển liêm tướng quân. Ngoài ra, con ngựa mà Đường tăng cưỡi cũng vốn là thái tử của long vương bị đày do từng lập mưu ăn thịt Đường tăng. &lt;p&gt; Truyện kể rằng, bốn thầy trò Đường tăng đã có một cuộc hành trình ròng rã 14 năm, vượt qua rất nhiều kiếp nạn cuối cùng mới...</description>
			<content:encoded>&lt;span style=&quot;font-size:19pt;&quot;&gt;Mọi người ai cũng từng nghe chuyện thầy trò Đường tăng đi Tây Thiên thỉnh kinh, cầu Phật pháp trong tiểu thuyết Tây Du Ký lừng danh. Song tiểu thuyết thì chỉ là tiểu thuyết, nghĩa là nó là chuyện tưởng tượng và bịa đặt. Vậy trong lịch sử, có thầy trò Đương tăng và chuyến thỉnh kinh ở “trời Tây” hay không? Câu trả lời là có. &lt;br /&gt; Chuyến “du học” không thần thánh trên đất Ấn &lt;br /&gt; Trong “Tây Du Ký” thầy trò Đường tăng bao gồm 4 người, ngoại trừ sư phụ Đường Tam Tạng còn có 3 đệ tử, đều có xuất thân thần thánh: Một là Tôn Ngộ Không, vốn là một con khỉ đá rất thần thông, tự phong là Tề thiên đại thánh, hai là Trư Ngộ Năng, vốn là Thiên bồng nguyên soái của thiên đình và ba là Sa Ngộ Tịnh, vốn là Quyển liêm tướng quân. Ngoài ra, con ngựa mà Đường tăng cưỡi cũng vốn là thái tử của long vương bị đày do từng lập mưu ăn thịt Đường tăng. &lt;p&gt; Truyện kể rằng, bốn thầy trò Đường tăng đã có một cuộc hành trình ròng rã 14 năm, vượt qua rất nhiều kiếp nạn cuối cùng mới đến được đất Phật, gặp Phật tổ và xin kinh. Khi thỉnh được kinh trở về, có tám vị Kim cương cưỡi mây theo hộ tống về kinh đô Trường An. Khi đọc “Tây Du Ký”, ai cũng biết ba vị đệ tử thần thông, xuất thân từ tướng nhà trời, rồi chuyện yêu quái ăn thịt người,… đều chỉ là chuyện bịa đặt và tưởng tượng ra cả. Tuy nhiên, những gì sử sách còn ghi chép được cho thấy, chuyến thỉnh kinh Tây Thiên kéo dài 14 năm của Đường Tam Tạng được miêu tả trong “Tây Du Ký” lại hoàn toàn có thực. &lt;p&gt; Sử sách còn ghi lại rằng, Đường Tam Tạng, hay còn gọi là Đường Huyền Trang vốn tên thật là Trần Huy, sinh vào khoảng năm Nhân Thọ thứ 2 đời Tùy Văn Đế Dương Kiên (tức năm 602) tại huyện Câu Thị, nay là tỉnh Hà Nam, Trung Quốc. Do hai người anh trai của Trần Vỹ xuất gia làm sư ở chùa Tịnh Thổ Lạc Dương nên từ nhỏ Trần Vỹ đã theo anh tụng niệm kinh Phật, đồng thời đọc cả sách Nho, Đạo… &lt;p&gt; Đường Huyền Trang vốn tên thật là Trần Vỹ. &lt;br /&gt; Vào thời bấy giờ, việc xuất gia đều do triều đình quản lý, những người muốn xuất gia phải tham gia một kỳ thi, gọi là kỳ thị “Độ tăng”, ai đủ tiêu chuẩn mới được công nhận cho sư. Khi 10 tuổi, Trần Vỹ theo gót anh trai đăng ký tham gia kỳ thi độ tăng này. Trong danh sách 27 người đứng đầu kỳ thi ở Lạc Dương, Trần Vỹ nhỏ tuổi nhất, vì vậy quan chủ khảo mới cho gọi Trần Vỹ tới hỏi: “Còn nhỏ tuổi vậy mà đã xuất gia, mục đích xuất gia của ngươi là gì?”. Không ngờ, Trần Vỹ bình tĩnh đáp: “Tôi muốn xa thì nối gót Như lai, gần thì làm rạng rỡ những gì mà Ngài để lại”. &lt;p&gt; Quan chủ khảo ban đầu vốn không định cho Trần Vỹ đậu nhưng khi nghe đối đáp, quyết định đặc cách cho cậu bé 10 tuổi làm sa di (hòa thượng mới xuất gia), thử thách trong vòng 3 năm. Đến năm 13 tuổi, Trần Vỹ chính thức xuất gia, hiệu là Huyền Trang, cùng hai người anh của mình tu tại chùa Tịnh Thổ. Trong suốt thời kỳ động loạn cuối đời Tùy đầu đời Đường, Huyền Trang cùng hai người anh của mình đã đi từ Lạc Dương tới Trường An rồi Tứ Xuyên tầm sư học đạo. &lt;p&gt; Đến năm 21 tuổi, Huyền Trang đã có một cuộc tranh luận với một đại sư nổi tiếng ở Trường An lúc bấy giờ về kinh Đại thừa. Với trí tuệ và thiên tài trong việc lý giải Phật pháp, tiếng tăm của Huyền Trang sau cuộc tranh luận ấy nổi như cồn, trở thành một nhân vật đình đám trong giới Phật môn. Tuy nhiên, vì đọc nhiều và học nhiều nơi nên Huyền Trang phát hiện ra rằng, mỗi người lại hiểu kinh Phật theo một kiểu khác nhau, có rất nhiều mâu thuẫn. &lt;p&gt; Tìm hiểu nguyên nhân, Huyền Trang phát hiện ra rằng, kinh điển nhà Phật được truyền sang Trung Quốc vẫn chưa được dịch hết, trong khi đó, những đại sư thế hệ trước ở Trung Quốc lại chủ yếu dịch theo ý nghĩa là chính dẫn đến mỗi người giải thích theo một cách, mỗi người hiểu theo một kiểu. Huyền Trang cho rằng, để giải quyết tình trạng này, thống nhất cách hiểu kinh điển Phật giáo ở Trung Quốc thì chỉ có một cách là toàn bộ kinh điển Phật giáo phải được dịch chính xác và đầy đủ từ các bản tiếng Phạn. Chính vì vậy, Huyền Trang quyết định thực hiện một chuyến “du học” sang Ấn Độ, nơi phát nguyên của Phật giáo để nguyên văn kinh Phật, thực hiện hoài bão của mình. &lt;p&gt; Vào năm 629, năm Trinh Quán đời Đường, Huyền Trang quyết định lên đường đi về phía Tây. Tuy nhiên, vào thời đó, những người muốn đi về phía Tây Vực đều phải được sự cho phép của Hoàng đế. Huyền Trang cũng không ngoại lệ. Tuy nhiên, ông hai lần dâng biểu lên vua Đường lúc bấy giờ là Lý Thế Dân đều không được chấp nhân. Không giống như trong “Tây Du Ký”, Đường Tam Tạng trước khi lên đường được vua Đường nhận làm huynh đệ, tặng cho chiếc bát vàng, áo cà sa quý và bày tiệc rượu tiễn ra tận cửa thành, Huyền Trang một mình cưỡi con ngựa già lên đường đi về phía Tây mà không hề được sự ân chuẩn của Hoàng đế Đại Đường. &lt;p&gt; Chuyến đi của Huyền Trang gặp phải không ít khó khăn vất vả. Có khi Huyền Trang phải nhịn đói nhịn khát suốt bảy tám ngày ròng rã giữa một trảng sa mạc trời nắng chang chang, không một bóng cây cũng không có người qua lại. Có khi lại gặp phải bọn thổ dân ăn thịt người bắt giữ. &lt;p&gt; Tuy nhiên, Huyền Trang tự nói với mình rằng: “Thà đi về phía tây mà chết chứ quyết không quay về đông mà giữ lấy mạng sống”. Khi đi qua Cao Xương, một quốc gia nhỏ ở Tân Cương lúc bấy giờ, quốc vương nước này đã mời Huyền Trang ở lại làm quốc sư, truyền giảng Phật pháp. Tuy nhiên, vàng bạc châu báu và quyền lực không làm chùn bước Huyền Trang. Ông quyết thực hiện chuyến hành hương cầu Phật của mình. &lt;p&gt; Cuộc hành trình kéo dài suốt hai năm, vượt qua Tân Cương, Thổ Nhĩ Kỳ, Afghanista, cuối cùng Huyền Trang cũng đến được biên giới của Ấn Độ. Năm 30 tuổi, Huyền Trang đến chùa Na Lan Đà của Ấn Độ cầu học, được Giới Hiền đại sư nhận làm đệ tử. Na Lan Đà khi đó là nơi đào tạo tăng sư lớn nhất của Ấn Độ còn Giới Hiền đại sư là vị cao tăng đức cao vọng trọng nhất trong chùa lúc bấy giờ. &lt;p&gt; Huyền Trang ở lại chùa Na Lan Đà theo học Giới Hiền 6 năm, chuyên tập nghiên cứu pháp tướng và học chữ Phạn. Sau sáu năm, Huyền Trang được coi là một trong 10 đệ tử xuất sắc nhất của Giới Hiền. Sau khi đã kết thúc khóa học ở chùa Na Lan Đà, Huyền Trang xin Giới Hiền cho mình đi chu du Ấn Độ. Ông đã dành rất nhiều thời gian, thăm thú khắp nơi đặc biệt là các di tích đạo Phật trên khắp Ân Độ. &lt;p&gt; Sau khi trở lại chùa Na Lan Đà, Huyền Trang được Giới Hiền cho giảng kinh trong chùa cho các sư tăng. Danh tiếng Huyền Trang nhờ vậy được cả giới Phật môn Ấn Độ biết tới. Giới Nhật vương khi đó là chủ liên minh các quốc gia Ấn Độ nghe tiếng Huyền Trang còn cho mời đến gặp mặt. &lt;p&gt; Và vị đại sư thông ngôn nổi tiếng nhất lịch sử &lt;br /&gt; Năm Huyền Trang 41 tuổi, tức vào năm 643, sau 12 năm lưu học Ấn Độ, ông có ý trở về. Giới Nhật vương biết chuyện đã tổ chức một buỗi tiễn đưa long trọng có mặt của 18 vị quốc vương các quốc gia Ấn Độ. Sau đó, Giới Nhật vương vẫn không muốn Huyền Trang ra đi, liên tục mở tiệc khoản đãi, còn có ý định mời ông làm quốc sư. Tuy nhiên, Huyền Trang nhất định từ chối đòi trở về. &lt;p&gt; Trì Trọng Thụy trong vai Đường Tăng. &lt;br /&gt; Ngày 25 tháng giêng năm Trinh Quán thứ 19 nhà Đường, Huyền Trang về đến Trường An. Sử chép rằng, những tín đồ đạo Phật biết Huyền Trang từ Thiên Trúc trở về kéo ra đón tiếp chật đường. Đường Thái Tông Lý Thế Dân biết chuyện, cho mời Huyền Trang đến gặp, khuyên ông nên hoàn tục, dùng tri thức mình học được ở Thiên Trúc làm quan giúp sức cho triều đình. &lt;p&gt; Huyền Trang đã mỉm cười từ chối, nói mình xuất gia từ nhỏ, một lòng cầu Phật, không có ý định làm quan. Không chấp nhận lời đề nghị làm quan của vua Đường nhưng cuộc gặp gỡ ấy đã giúp Huyền Trang thực hiện được hoài bão của mình từ 15 năm trước. Lý Thế Dân đã đồng ý cung cấp tiền để Huyền Trang tổ chức dịch lại toàn bộ kinh điển Phật giáo mà ông mang về từ Ấn Độ nhằm thống nhất cách hiểu kinh điển Phật giáo ở Trung Quốc lúc bấy giờ. &lt;p&gt; Được chu cấp của triều đình, Huyền Trang sau đó đã sống tại chùa Hoằng Phúc ở Trường An để tổ chức dịch kinh Phật. Tháng 5 năm đó, ông và các cao tăng từ khắp nơi trong cả nước bắt đầu dịch bộ “Đại bồ tát tạng kinh” gồm 20 cuốn. Chín tháng sau đó, ông đã hoàn thành. &lt;p&gt; Suốt mười chín năm ròng rã sau đó, (từ 645-644) Huyền Trang đã dịch được tất cả bảy mươi lăm bộ kinh, gần một ngàn ba trăm ba mươi lăm quyển từ tiếng Phạn dịch qua tiếng Hán. Ông còn dịch một bộ “Ðạo đức Kinh” và “Ðại Thừa khởi tín luận” từ chữ Hán ra chữ Phạn. Ngoài ra, Huyền Trang cũng viết một bộ “Đại Đường Tây Vực ký” gồm 12 quyển ghi lại đầy đủ những điều ông đã thấy, đã biết trong cuộc hành trình kéo dài 17 năm ông “du học” Ấn Độ. &lt;p&gt; Trưa ngày mồng 5 tháng 2 năm 664, Huyền Trang viên tịch tại chùa Ngọc Hoa, vì bệnh nặng. Thọ 69 tuổi. Ngày 14 tháng 4 cùng năm, thi hài Huyền Trang được an táng tại Bạch Lộc Nguyên. Sử chép, ngày cử hành tang lễ có đến một triệu người ở Trường An và các vùng lân cận theo về để đưa tiễn. Ðám táng xong, có đến ba vạn người cất lều cư tang gần mộ phần Huyền Trang. Có lẽ từ xưa đến nay đến đế vương cũng chưa có vị nào được ngưỡng mộ sùng bái bằng vị thánh tăng có một không hai này. &lt;p&gt;&lt;/span&gt;</content:encoded>
			<link>https://clb3v.ucoz.com/news/s_th_c_v_d_i_s_d_ng_tam_t_ng_va_chuy_n_th_nh_kinh_tay_thien/2011-04-24-35</link>
			<dc:creator>monkeysido</dc:creator>
			<guid>https://clb3v.ucoz.com/news/s_th_c_v_d_i_s_d_ng_tam_t_ng_va_chuy_n_th_nh_kinh_tay_thien/2011-04-24-35</guid>
			<pubDate>Sun, 24 Apr 2011 03:13:11 GMT</pubDate>
		</item>
		<item>
			<title>Bí quyết để pha một tách cà phê Cappucino hoàn hảo</title>
			<description>&lt;span style=&quot;font-size:19pt;&quot;&gt;Nghệ thuật nằm ở nơi bàn tay người pha chế &lt;br /&gt; Những người pha chế Cappucino chuyên nghiệp thường được gọi là Barista, cũng như những người pha chế rượu chuyên nghiệp hay được gọi là Bartender. Những Barista thường có những bí quyết để pha được những ly Cappucino ngon nhất. Theo những nhà cà phê kì cựu này thì độ khó và nơi tay nghề được thể hiện là ở phong cách tạo bọt sữa. Nghệ thuật chính là nằm ở nơi bàn tay người pha chế. &lt;p&gt; cà phê Cappucino hoàn hảo &lt;br /&gt; Cappucino gồm có cà phê đậm Epresso phía dưới và những barista sẽ thêm vào đó một lớp sữa bọt dày ở trên. Espresso bắt nguồn từ nước Ý. Trong tiếng Ý, Espresso được gọi là “express”, nghĩa là cà phê có thể được phục vụ cho khách hàng ngay lập tức. Sữa bọt dày ở trên một tách Cappucino được tạo nên bằng cách cho tia hơi nước nóng mạnh quậy và đánh bọt trong một bình sữa tươi. Phía trên mặt sữa bọt nóng của tách Cappucino, các Barista thường rắc rắc vào một tí bột sô-cô-la hay bột quế cho tăng vị...</description>
			<content:encoded>&lt;span style=&quot;font-size:19pt;&quot;&gt;Nghệ thuật nằm ở nơi bàn tay người pha chế &lt;br /&gt; Những người pha chế Cappucino chuyên nghiệp thường được gọi là Barista, cũng như những người pha chế rượu chuyên nghiệp hay được gọi là Bartender. Những Barista thường có những bí quyết để pha được những ly Cappucino ngon nhất. Theo những nhà cà phê kì cựu này thì độ khó và nơi tay nghề được thể hiện là ở phong cách tạo bọt sữa. Nghệ thuật chính là nằm ở nơi bàn tay người pha chế. &lt;p&gt; cà phê Cappucino hoàn hảo &lt;br /&gt; Cappucino gồm có cà phê đậm Epresso phía dưới và những barista sẽ thêm vào đó một lớp sữa bọt dày ở trên. Espresso bắt nguồn từ nước Ý. Trong tiếng Ý, Espresso được gọi là “express”, nghĩa là cà phê có thể được phục vụ cho khách hàng ngay lập tức. Sữa bọt dày ở trên một tách Cappucino được tạo nên bằng cách cho tia hơi nước nóng mạnh quậy và đánh bọt trong một bình sữa tươi. Phía trên mặt sữa bọt nóng của tách Cappucino, các Barista thường rắc rắc vào một tí bột sô-cô-la hay bột quế cho tăng vị thơm. Tùy theo gu của người uống mà có thêm hay không một ít rượu vào tách Cappucino. &lt;p&gt; Tôi thường bỏ hàng giờ chỉ để ngắm nghía một vài “phù thủy cà phê” pha chế, đặc biệt quan tâm đến dụng cụ cũng như cách thức pha chế. Có nhiều cách để chuẩn bị lớp bọt sữa này, bao gồm chủng loại sữa hoặc kem, nhiệt độ tối đa cho lớp bọt sữa bóng và nhiều bọt, các sắp xếp và sử dụng công cụ tạo bọt, lượng sữa vừa đủ là bao nhiêu, cũng như cách tạo thạch nhiều lớp, tuyệt chiêu nằm ở kinh nghiệm chọn thời điểm khi nào nên bắt đầu tạo bọt. &lt;p&gt; Cho một ly cappucino hoàn hảo &lt;br /&gt; Việc đầu tiên là bạn phải chú ý đến chiếc máy pha cà phê của bạn cũng như hiểu rõ nó. Ở giai đoạn tạo bọt, điều quan trọng là phải tận dụng triệt để áp suất hơi nước. Nên dùng sữa ít béo hơn là sữa nguyên kem. Kinh nghiệm cho thấy rằng loại sữa càng ít chất béo, bọt sẽ nhỏ và rất đẹp. Điểm chính yếu nằm ở lượng sữa bạn cho vào bình pha bọt. Chú ý rằng nên dùng bình bằng thép không rỉ và có độ trơn bóng và miệng bình thuông nhỏ. &lt;p&gt; Phải hiểu rõ chiếc máy pha cà phê của bạn bởi nếu để không đủ lượng sữa trong bình pha bọt, hơi nước áp suất cao dùng để tạo bọt sẽ quay lại phá hủy bọt sữa tại một nhiệt độ nào đó. Bạn cũng phải kiên nhẫn đấy nhé. Nếu nhiều sữa, bọt sẽ trào ra ngoài cho đến khi lớp bọt mới làm bạn ưng ý. Hãy tiết kiệm và vừa đủ. &lt;p&gt; Thế nào là lớp bọt sữa đúng điệu? Đây quả thật là một câu hỏi khó vì nó tùy theo cảm nhận của từng người. Mức độ nào đó với bạn có thể là đúng điệu nhưng có thể cũng chỉ là tương đối trong cảm nhận của người khác. Cũng giống như câu: “Đẹp hay không nằm ở con mắt cảm nhận”, mà đã là cảm nhận thì thật khó có chuẩn, đúng không nhỉ? Nhưng một tay phù thủy về pha bọt sữa thường đưa ra những mách nước như thế này: nên dùng muỗng múc thử thứ bọt sữa ấy lên; nếu bọt không tan, không vỡ, thế là tốt. &lt;p&gt; Quay lại từ việc pha cà phê. Không kể đến cà phê hoà tan, nguyên tắc chính của việc pha cà phê theo kiểu Espresso là phải cho một dòng nước sôi dưới sức ép cao chảy xuyên qua một lớp cà phê vừa nhuyễn thật nhanh, rồi xuyên qua màn lọc xuống tách cà phê. Nếu bột cà phê xay ra hãy còn lớn hạt thì sự tiếp xúc giữa nước sôi và cà phê sẽ không được trọn vẹn, cà phê sẽ thiếu đi mùi vị thực thụ và không được thơm ngon. Ngược lại nếu xay bột cà phê quá nhuyễn, nước sôi sẽ thấm qua càphê lâu hơn, làm hoà tan mọi chất trong bã cà phê làm cho tách cà phê trở nên đắng và chát mùi khét. Mặc dù vậy, bạn có thể lựa chọn loại đã xay hay cà phê còn nguyên hạt. &lt;p&gt; Thời khắc quyết định cho một ly cappucino ngon lành nằm ở 1 chữ “nhanh” &lt;br /&gt; Dòng hơi nước áp suất cao chuẩn đánh bọt được điều chỉnh nhiệt độ từ thấp lên cao, kinh nghiệp tuyệt vời mà tôi học được từ các tay sừng sỏ là nên dừng lại ở khoảng 75oC. Lúc này bình chứa sữa đã có nhiều bọt, chú ý quan sát độ lớn của bọt, càng nhỏ thì càng tốt. &lt;p&gt; Ở nhiều quán tại Việt Nam, những người pha Cappucino hay dùng muỗng để múc bọt vào ly hay dùng muỗng giữ bọt cho lớp trên. Đó là dấu hiệu của sự không hoàn hảo. Bọt sữa hoàn hảo chỉ đổ chứ không múc, đổ vào ly cà phê càng nhanh càng tốt. &lt;p&gt;&lt;/span&gt;</content:encoded>
			<link>https://clb3v.ucoz.com/news/bi_quy_t_d_pha_m_t_tach_ca_phe_cappucino_hoan_h_o/2011-04-24-34</link>
			<dc:creator>monkeysido</dc:creator>
			<guid>https://clb3v.ucoz.com/news/bi_quy_t_d_pha_m_t_tach_ca_phe_cappucino_hoan_h_o/2011-04-24-34</guid>
			<pubDate>Sun, 24 Apr 2011 03:12:19 GMT</pubDate>
		</item>
		<item>
			<title>Các kiểu pha cà phê ở Việt Nam</title>
			<description>&lt;span style=&quot;font-size:18pt;&quot;&gt;Pha luộc (pha vợt) &lt;br /&gt; Cà phê cho vào túi vải luộc được rất nhiều cửa hàng sử dụng và kiểu pha cà phê phin được dùng khi người uống sành gọi đến thì nhà hàng mới mang ra. Lý do có lẽ vì cà phê luộc kinh tế, dễ làm (chỉ việc hâm nóng bằng cái xong nhôm là xong) mà lại nặng hơn cà phê phin nhiều. Cà phê luộc dở ở chỗ hại sức khỏe mà hương thơm không nhiều, vì bị bay mất nhiều rồi. &lt;br /&gt;&lt;br /&gt; 2 kiểu pha cà phê ở Việt Nam &lt;br /&gt; Pha phin &lt;br /&gt; Cà phê phin ngon hơn, nhưng khó làm, bởi vì nhiều yếu tố. Trời lạnh, nước sôi rót vào phin nguội nhanh. Tráng phin trước là một cách, đổ nước vào làm 2-3 lần là một cách khác tăng độ nóng, nhưng đều chỉ tăng hiệu suất lên một chút thôi. Nếu nén cà phê chặt, nhỏ giọt lâu mới xong, cà phê hơi nhiều cafeine vì bị ngâm nước lâu, hơi nguội một chút khi uống. Nếu nén không chặt, cà phê chảy xuống có pha lẫn bột cà phê, hương thơm chiết ra chưa được hết. &lt;br /&gt;&lt;br /&gt; Làm sao mà huấn luyện được tất cả nhân viên nhà hàng bi...</description>
			<content:encoded>&lt;span style=&quot;font-size:18pt;&quot;&gt;Pha luộc (pha vợt) &lt;br /&gt; Cà phê cho vào túi vải luộc được rất nhiều cửa hàng sử dụng và kiểu pha cà phê phin được dùng khi người uống sành gọi đến thì nhà hàng mới mang ra. Lý do có lẽ vì cà phê luộc kinh tế, dễ làm (chỉ việc hâm nóng bằng cái xong nhôm là xong) mà lại nặng hơn cà phê phin nhiều. Cà phê luộc dở ở chỗ hại sức khỏe mà hương thơm không nhiều, vì bị bay mất nhiều rồi. &lt;br /&gt;&lt;br /&gt; 2 kiểu pha cà phê ở Việt Nam &lt;br /&gt; Pha phin &lt;br /&gt; Cà phê phin ngon hơn, nhưng khó làm, bởi vì nhiều yếu tố. Trời lạnh, nước sôi rót vào phin nguội nhanh. Tráng phin trước là một cách, đổ nước vào làm 2-3 lần là một cách khác tăng độ nóng, nhưng đều chỉ tăng hiệu suất lên một chút thôi. Nếu nén cà phê chặt, nhỏ giọt lâu mới xong, cà phê hơi nhiều cafeine vì bị ngâm nước lâu, hơi nguội một chút khi uống. Nếu nén không chặt, cà phê chảy xuống có pha lẫn bột cà phê, hương thơm chiết ra chưa được hết. &lt;br /&gt;&lt;br /&gt; Làm sao mà huấn luyện được tất cả nhân viên nhà hàng biết cách nén cà phê vừa tay trong phin đây? Phin pha cà phê nếu dùng loại bằng inox, lỗ phin khá nhỏ, có ren xoáy là hay nhất vì có thể chỉnh độ chặt, lỏng cho vừa. Nếu dùng phin nhôm, lỗ phin to lọt cả bột cà phê xuống, lại không thể nào chỉnh được độ chặt, thì e rằng cà phê khó ngon. Bất đắc dĩ mà phải dùng phin nhựa, thì thật là phí cà phê. &lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;/span&gt;</content:encoded>
			<link>https://clb3v.ucoz.com/news/cac_ki_u_pha_ca_phe_vi_t_nam/2011-04-24-33</link>
			<dc:creator>monkeysido</dc:creator>
			<guid>https://clb3v.ucoz.com/news/cac_ki_u_pha_ca_phe_vi_t_nam/2011-04-24-33</guid>
			<pubDate>Sun, 24 Apr 2011 03:11:05 GMT</pubDate>
		</item>
		<item>
			<title>Mẹo trị đau bụng khi đi du lịch</title>
			<description>Để trị những bệnh rối loạn tiêu hóa quen thuộc như đầy bụng hay tiêu chảy thì dân du lịch phải tự “vũ trang” trong sổ tay du lịch của mình một số mẹo vặt. &lt;br /&gt;&lt;br /&gt; &lt;span style=&quot;font-size:13pt;&quot;&gt;Nếu bạn có đường ruột không tốt, nghĩa là rất dễ bị đau bụng, thì đừng bao giờ quên mang theo gừng. &lt;br /&gt;&lt;br /&gt; - Gừng tươi hay khô đều có tính ấm, giúp cầm nôn mửa, tiêu chảy do rối loạn tiêu hóa. Dùng nước cốt gừng hay lấy 3 lát gừng cho vào cốc nước nóng để uống. &lt;br /&gt;&lt;br /&gt; - Vái lát gừng chấm muối ăn sống cũng sẽ giúp làm giảm chứng không tiêu. &lt;br /&gt;&lt;br /&gt; Các nghiên cứu cho thấy nghệ có thể giúp giảm các vấn đề tiêu hóa nhờ các chất kháng viêm và khả năng làm giảm nhu động ruột. Dùng một muỗng bột nghệ pha vào nước ấm rồi uống sẽ chữa được rối loạn tiêu hóa dạng nhẹ. Riềng cũng có tác dụng tương tự. &lt;br /&gt;&lt;br /&gt; Thức ăn nước uống lạ, thiếu vệ sinh cũng có thể làm hệ tiêu hóa của bạn chưa kịp quen, vídụ như ăn không tiêu thì thử áp dụng vài : &lt;br /&gt;&lt;br /&gt; - Dầu bạc hà rất hữu ích, hã...</description>
			<content:encoded>Để trị những bệnh rối loạn tiêu hóa quen thuộc như đầy bụng hay tiêu chảy thì dân du lịch phải tự “vũ trang” trong sổ tay du lịch của mình một số mẹo vặt. &lt;br /&gt;&lt;br /&gt; &lt;span style=&quot;font-size:13pt;&quot;&gt;Nếu bạn có đường ruột không tốt, nghĩa là rất dễ bị đau bụng, thì đừng bao giờ quên mang theo gừng. &lt;br /&gt;&lt;br /&gt; - Gừng tươi hay khô đều có tính ấm, giúp cầm nôn mửa, tiêu chảy do rối loạn tiêu hóa. Dùng nước cốt gừng hay lấy 3 lát gừng cho vào cốc nước nóng để uống. &lt;br /&gt;&lt;br /&gt; - Vái lát gừng chấm muối ăn sống cũng sẽ giúp làm giảm chứng không tiêu. &lt;br /&gt;&lt;br /&gt; Các nghiên cứu cho thấy nghệ có thể giúp giảm các vấn đề tiêu hóa nhờ các chất kháng viêm và khả năng làm giảm nhu động ruột. Dùng một muỗng bột nghệ pha vào nước ấm rồi uống sẽ chữa được rối loạn tiêu hóa dạng nhẹ. Riềng cũng có tác dụng tương tự. &lt;br /&gt;&lt;br /&gt; Thức ăn nước uống lạ, thiếu vệ sinh cũng có thể làm hệ tiêu hóa của bạn chưa kịp quen, vídụ như ăn không tiêu thì thử áp dụng vài : &lt;br /&gt;&lt;br /&gt; - Dầu bạc hà rất hữu ích, hãy uống mỗi lần khoảng 20 giọt pha nước ấm, Nếu không có dầu bạc hà thì có thể uống trà bạc hà hay các thực phẩm có bạc hà. &lt;br /&gt;&lt;br /&gt; - Tiêu cũng có tác dụng trợ tiêu hóa. Hãy dùng hạt tiêu ngâm với nước sôi, để nguội rồi uống. &lt;br /&gt;&lt;br /&gt; - Còn thần dược mật ong nữa. Nếu bạn đi du lịch cùng trẻ nhỏ và thấy bé có triệu chứng đau bụng, hãy cho trẻ ăn mỗi lần 2 muỗng mật ong, từ 3-5 lần 1 ngày cho đến khi bệnh giảm. &lt;br /&gt;&lt;br /&gt; Những bí quyết nhỏ này là để ứng phó với các tình huống đơn giản, nếu bạn thấy triệu chứng nặng thì nên đến ngay cơ sở y tế gần nhất.&lt;/span&gt;</content:encoded>
			<link>https://clb3v.ucoz.com/news/m_o_tr_dau_b_ng_khi_di_du_l_ch/2011-03-21-32</link>
			<dc:creator>monkeysido</dc:creator>
			<guid>https://clb3v.ucoz.com/news/m_o_tr_dau_b_ng_khi_di_du_l_ch/2011-03-21-32</guid>
			<pubDate>Mon, 21 Mar 2011 12:51:15 GMT</pubDate>
		</item>
		<item>
			<title>Khám phá Yang Bay, Nha Trang</title>
			<description>Cách thành phố Nha Trang khoảng 45 km, Yang Bay tọa lạc ngay giữa thung lũng trải rộng với diện tích 570 ha ở độ cao 100 m so với mực nước biển. Nơi đây, nguyên là rừng nguyên sinh với khí hậu trong lành, mát mẻ của vùng bán sơn địa. &lt;p&gt; Địa danh này còn được người dân bản địa đặt cho cái tên rất “Thiên” “Nước Trời” bởi nơi đây không chỉ có danh lam thắng cảnh đẹp mà còn gắn với truyền thuyết lâu đời của đồng bào dân tộc RagLai. &lt;p&gt; Đến tham quan Yang Bay, du khách sẽ không tránh khỏi sự ngỡ ngàng, ngất ngây trước vẻ đẹp hoang sơ của vùng rừng núi bạt ngàn cỏ, cây xanh thẳm trải dài với thác, không khí trong lành và thoáng đãng. Tại đây, hình thành 3 khu thác: Yang Bay, Yang Khang và Hocho. Yang Bay là thác chính với độ cao 80 m và dài 2.000 m, trong đó, Yang Bay 1 cao 20m, dài 200m với 2 hồ nhỏ và 1 hồ lớn, tiếp đến là thác Yang Bay 2. Bên cạnh đó, còn có hang chiến khu H1, H2, thác Hocho 1, 2, bãi đá cây đa và 2 thác nhỏ khác là Yang Khang và Hocho với dòng nước trong trẻo, mát lạnh ...</description>
			<content:encoded>Cách thành phố Nha Trang khoảng 45 km, Yang Bay tọa lạc ngay giữa thung lũng trải rộng với diện tích 570 ha ở độ cao 100 m so với mực nước biển. Nơi đây, nguyên là rừng nguyên sinh với khí hậu trong lành, mát mẻ của vùng bán sơn địa. &lt;p&gt; Địa danh này còn được người dân bản địa đặt cho cái tên rất “Thiên” “Nước Trời” bởi nơi đây không chỉ có danh lam thắng cảnh đẹp mà còn gắn với truyền thuyết lâu đời của đồng bào dân tộc RagLai. &lt;p&gt; Đến tham quan Yang Bay, du khách sẽ không tránh khỏi sự ngỡ ngàng, ngất ngây trước vẻ đẹp hoang sơ của vùng rừng núi bạt ngàn cỏ, cây xanh thẳm trải dài với thác, không khí trong lành và thoáng đãng. Tại đây, hình thành 3 khu thác: Yang Bay, Yang Khang và Hocho. Yang Bay là thác chính với độ cao 80 m và dài 2.000 m, trong đó, Yang Bay 1 cao 20m, dài 200m với 2 hồ nhỏ và 1 hồ lớn, tiếp đến là thác Yang Bay 2. Bên cạnh đó, còn có hang chiến khu H1, H2, thác Hocho 1, 2, bãi đá cây đa và 2 thác nhỏ khác là Yang Khang và Hocho với dòng nước trong trẻo, mát lạnh chảy dài đổ xuống những lớp đá vẫy vùng tung bọt trắng xóa như những tầng mây tạo nên phong cảnh tuyệt đẹp và hữu tình. Đặc biệt, tại thác Hocho, du khách còn được thưởng thức và khám phá mạch nước khoáng nóng tự nhiên mà khi ngâm mình xuống sẽ cảm nhận hai luồng nước nóng, lạnh chảy song hành. &lt;p&gt; Từ năm 2003, Yang Bay được chuyển giao cho Tổng công ty Khánh Việt (Khatoco) quản lý và khai thác. Từ vùng đất hoang sơ, giờ đây, Yang Bay đã trở thành khu du lịch sinh thái, với nhiều loại hình sản phẩm du lịch độc đáo. Từ cửa hàng mua sắm đến khu vui chơi, giải trí du khách thỏa thích với nhiều trò chơi mới lạ, độc đáo, vui nhất là trò đua heo, những chú heo được huấn luyện và trở thành những “vận động viên” bốn chân chạy và nhảy qua vật cản trông rất lạ mắt, tiếp đến là trò bắn nỏ và ném lao. &lt;p&gt; Hai trò chơi này đòi hỏi sự tỉ mỉ, kiên trì và cả sức mạnh thể hiện qua từng động tác khiến cho người chơi có những trải nghiệm thử thách thú vị và đặc biệt, lần đầu tiên tại Yang Bay xuất hiện trò câu cá sấu sẽ mang đến cảm giác mạnh, thích thú và không kém phần hồi hộp khi thả mồi câu loài thú mõm dài, hung tợn và di chuyển và đớp mồi rất nhanh. &lt;p&gt; Chia tay với những trò chơi sôi động và hấp dẫn, du khách sẽ đến tham quan vườn lan với hàng chục ngàn cây đua nhau khoe sắc tỏa ngát hương thơm, hay thăm thú khu nuôi gấu hoang dã và khu nuôi cá sấu nước ngọt công nghệ mới… &lt;p&gt; Ngoài ra, du khách còn được thưởng thức và mê đắm cùng những bản nhạc rất đặc biệt phát ra từ đàn đá do nước chảy tạo thành hoặc có thể đến tìm hiểu và thưởng thức âm nhạc truyền thống tại khu trưng bày nhạc cụ dân tộc với hàng trăm loại nhạc cụ truyền thống như: Đàn Tơ rưng, đàn đá, cồng chiêng, tù và… Bên cạnh đó, du khách còn được thưởng thức những bản nhạc truyền thống đặc trưng của đồng bào Raglai không kém phần đặc sắc, vui nhộn và rộn ràng với sự phối hợp nhịp nhàng, uyển chuyển trong từng giai điệu qua phần biểu diễn của các nghệ nhân RagLai. &lt;p&gt; Sau khi thỏa thích vui chơi, giải trí và mua sắm, du khách sẽ thưởng thức ẩm thực tại Nhà hàng Yang Bay, với các món ăn đặc trưng mới lạ và hấp dẫn như: Thịt cá sấu và đà điểu rất thơm ngon qua phần chế biến chuyên nghiệp của các đầu bếp như: cá sấu trui thơm, nhồi củ sen, bóp thấu chuối rừng, tiềm sâm bổ lượng, tay cầm măng đắng, xốt Thái… Đà điểu tiềm hồ ngũ quả, đùm lá sen non, đà điểu pháo, trứng đà điểu chiên… &lt;p&gt; Hằng năm, Yang Bay đón hàng chục ngàn lượt khách thập phương đến tham quan. Hiện nay, Yang Bay là một trong những địa danh du lịch nổi tiếng của Khánh Hòa có tên trên bản đồ du lịch Việt Nam. Có thể nói, việc kết hợp hài hòa giữa văn hóa truyền thống với cảnh quan thiên thiên làm nền tảng cho sự phát triển kinh tế du lịch, Yang Bay đã và đang tạo dựng thương hiệu du lịch mang đậm bản sắc văn hóa Việt, góp phần vào sự phát triển chung của tỉnh, mở ra hướng đi mới trong phát triển du lịch của tỉnh nhà nói riêng và cả nước nói chung. &lt;p&gt; Nhằm đáp ứng nhu cầu tham quan và nghỉ dưỡng của du khách, thời gian tới, Yang Bay tiếp tục được đầu tư xây dựng khu tắm khoáng, bùn và khu nghỉ dưỡng resort cao cấp cùng nhiều sản phẩm du lịch mới lạ, độc đáo.</content:encoded>
			<link>https://clb3v.ucoz.com/news/kham_pha_yang_bay_nha_trang/2011-03-21-31</link>
			<dc:creator>monkeysido</dc:creator>
			<guid>https://clb3v.ucoz.com/news/kham_pha_yang_bay_nha_trang/2011-03-21-31</guid>
			<pubDate>Mon, 21 Mar 2011 12:47:44 GMT</pubDate>
		</item>
		<item>
			<title>Khám phá Yang Bay, Nha Trang</title>
			<description>Cách thành phố Nha Trang khoảng 45 km, Yang Bay tọa lạc ngay giữa thung lũng trải rộng với diện tích 570 ha ở độ cao 100 m so với mực nước biển. Nơi đây, nguyên là rừng nguyên sinh với khí hậu trong lành, mát mẻ của vùng bán sơn địa. &lt;p&gt; Địa danh này còn được người dân bản địa đặt cho cái tên rất “Thiên” “Nước Trời” bởi nơi đây không chỉ có danh lam thắng cảnh đẹp mà còn gắn với truyền thuyết lâu đời của đồng bào dân tộc RagLai. &lt;p&gt; Đến tham quan Yang Bay, du khách sẽ không tránh khỏi sự ngỡ ngàng, ngất ngây trước vẻ đẹp hoang sơ của vùng rừng núi bạt ngàn cỏ, cây xanh thẳm trải dài với thác, không khí trong lành và thoáng đãng. Tại đây, hình thành 3 khu thác: Yang Bay, Yang Khang và Hocho. Yang Bay là thác chính với độ cao 80 m và dài 2.000 m, trong đó, Yang Bay 1 cao 20m, dài 200m với 2 hồ nhỏ và 1 hồ lớn, tiếp đến là thác Yang Bay 2. Bên cạnh đó, còn có hang chiến khu H1, H2, thác Hocho 1, 2, bãi đá cây đa và 2 thác nhỏ khác là Yang Khang và Hocho với dòng nước trong trẻo, mát lạnh ...</description>
			<content:encoded>Cách thành phố Nha Trang khoảng 45 km, Yang Bay tọa lạc ngay giữa thung lũng trải rộng với diện tích 570 ha ở độ cao 100 m so với mực nước biển. Nơi đây, nguyên là rừng nguyên sinh với khí hậu trong lành, mát mẻ của vùng bán sơn địa. &lt;p&gt; Địa danh này còn được người dân bản địa đặt cho cái tên rất “Thiên” “Nước Trời” bởi nơi đây không chỉ có danh lam thắng cảnh đẹp mà còn gắn với truyền thuyết lâu đời của đồng bào dân tộc RagLai. &lt;p&gt; Đến tham quan Yang Bay, du khách sẽ không tránh khỏi sự ngỡ ngàng, ngất ngây trước vẻ đẹp hoang sơ của vùng rừng núi bạt ngàn cỏ, cây xanh thẳm trải dài với thác, không khí trong lành và thoáng đãng. Tại đây, hình thành 3 khu thác: Yang Bay, Yang Khang và Hocho. Yang Bay là thác chính với độ cao 80 m và dài 2.000 m, trong đó, Yang Bay 1 cao 20m, dài 200m với 2 hồ nhỏ và 1 hồ lớn, tiếp đến là thác Yang Bay 2. Bên cạnh đó, còn có hang chiến khu H1, H2, thác Hocho 1, 2, bãi đá cây đa và 2 thác nhỏ khác là Yang Khang và Hocho với dòng nước trong trẻo, mát lạnh chảy dài đổ xuống những lớp đá vẫy vùng tung bọt trắng xóa như những tầng mây tạo nên phong cảnh tuyệt đẹp và hữu tình. Đặc biệt, tại thác Hocho, du khách còn được thưởng thức và khám phá mạch nước khoáng nóng tự nhiên mà khi ngâm mình xuống sẽ cảm nhận hai luồng nước nóng, lạnh chảy song hành. &lt;p&gt; Từ năm 2003, Yang Bay được chuyển giao cho Tổng công ty Khánh Việt (Khatoco) quản lý và khai thác. Từ vùng đất hoang sơ, giờ đây, Yang Bay đã trở thành khu du lịch sinh thái, với nhiều loại hình sản phẩm du lịch độc đáo. Từ cửa hàng mua sắm đến khu vui chơi, giải trí du khách thỏa thích với nhiều trò chơi mới lạ, độc đáo, vui nhất là trò đua heo, những chú heo được huấn luyện và trở thành những “vận động viên” bốn chân chạy và nhảy qua vật cản trông rất lạ mắt, tiếp đến là trò bắn nỏ và ném lao. &lt;p&gt; Hai trò chơi này đòi hỏi sự tỉ mỉ, kiên trì và cả sức mạnh thể hiện qua từng động tác khiến cho người chơi có những trải nghiệm thử thách thú vị và đặc biệt, lần đầu tiên tại Yang Bay xuất hiện trò câu cá sấu sẽ mang đến cảm giác mạnh, thích thú và không kém phần hồi hộp khi thả mồi câu loài thú mõm dài, hung tợn và di chuyển và đớp mồi rất nhanh. &lt;p&gt; Chia tay với những trò chơi sôi động và hấp dẫn, du khách sẽ đến tham quan vườn lan với hàng chục ngàn cây đua nhau khoe sắc tỏa ngát hương thơm, hay thăm thú khu nuôi gấu hoang dã và khu nuôi cá sấu nước ngọt công nghệ mới… &lt;p&gt; Ngoài ra, du khách còn được thưởng thức và mê đắm cùng những bản nhạc rất đặc biệt phát ra từ đàn đá do nước chảy tạo thành hoặc có thể đến tìm hiểu và thưởng thức âm nhạc truyền thống tại khu trưng bày nhạc cụ dân tộc với hàng trăm loại nhạc cụ truyền thống như: Đàn Tơ rưng, đàn đá, cồng chiêng, tù và… Bên cạnh đó, du khách còn được thưởng thức những bản nhạc truyền thống đặc trưng của đồng bào Raglai không kém phần đặc sắc, vui nhộn và rộn ràng với sự phối hợp nhịp nhàng, uyển chuyển trong từng giai điệu qua phần biểu diễn của các nghệ nhân RagLai. &lt;p&gt; Sau khi thỏa thích vui chơi, giải trí và mua sắm, du khách sẽ thưởng thức ẩm thực tại Nhà hàng Yang Bay, với các món ăn đặc trưng mới lạ và hấp dẫn như: Thịt cá sấu và đà điểu rất thơm ngon qua phần chế biến chuyên nghiệp của các đầu bếp như: cá sấu trui thơm, nhồi củ sen, bóp thấu chuối rừng, tiềm sâm bổ lượng, tay cầm măng đắng, xốt Thái… Đà điểu tiềm hồ ngũ quả, đùm lá sen non, đà điểu pháo, trứng đà điểu chiên… &lt;p&gt; Hằng năm, Yang Bay đón hàng chục ngàn lượt khách thập phương đến tham quan. Hiện nay, Yang Bay là một trong những địa danh du lịch nổi tiếng của Khánh Hòa có tên trên bản đồ du lịch Việt Nam. Có thể nói, việc kết hợp hài hòa giữa văn hóa truyền thống với cảnh quan thiên thiên làm nền tảng cho sự phát triển kinh tế du lịch, Yang Bay đã và đang tạo dựng thương hiệu du lịch mang đậm bản sắc văn hóa Việt, góp phần vào sự phát triển chung của tỉnh, mở ra hướng đi mới trong phát triển du lịch của tỉnh nhà nói riêng và cả nước nói chung. &lt;p&gt; Nhằm đáp ứng nhu cầu tham quan và nghỉ dưỡng của du khách, thời gian tới, Yang Bay tiếp tục được đầu tư xây dựng khu tắm khoáng, bùn và khu nghỉ dưỡng resort cao cấp cùng nhiều sản phẩm du lịch mới lạ, độc đáo.</content:encoded>
			<link>https://clb3v.ucoz.com/news/kham_pha_yang_bay_nha_trang/2011-03-21-30</link>
			<dc:creator>monkeysido</dc:creator>
			<guid>https://clb3v.ucoz.com/news/kham_pha_yang_bay_nha_trang/2011-03-21-30</guid>
			<pubDate>Mon, 21 Mar 2011 12:46:37 GMT</pubDate>
		</item>
	</channel>
</rss>